L-谷氨酸
中文名称 | 谷氨酸 |
英文名称 | L-Glutamic acid |
中文别名 | L-谷氨酸;α-氨基戊二酸;麸氨酸;L(+)-谷氨酸 |
CAS RN | 56-86-0 |
EINECS号 | 200-293-7 |
分 子 式 | C5H9NO4 |
分 子 量 | 147.1291 |
用 途 | 其一钠盐——谷氨酸钠用作调味品,商品有味精和味素等。 |
中文名称 | 谷氨酸 |
英文名称 | L-Glutamic acid |
中文别名 | L-谷氨酸;α-氨基戊二酸;麸氨酸;L(+)-谷氨酸 |
CAS RN | 56-86-0 |
EINECS号 | 200-293-7 |
分 子 式 | C5H9NO4 |
分 子 量 | 147.1291 |
用 途 | 其一钠盐——谷氨酸钠用作调味品,商品有味精和味素等。 |
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